Our life is the choices we make

Book Title: Everyone say we shall die. 話說有一個喜歡叫我中文名字的瑞典室友,他已經搬去和他女友同居了。可是他偶然也回來一下,今天我才知道他真正的身份-- 魯賓遜 !!! 今天下午就看著Daniel 拿著以上的海報和法律生嘰哩咕嚕地用瑞典文聊天,那我也就沒有八掛,本來說好是晚上meeting時再翻譯給我聽,可惜我又睡著了,唉,這根本就是豬的生活嘛。 好,長話短說,先介紹一下Daniel 背景,他已經26了,是讀power management之類的本科生。 雖然最初認識他時覺得,嗯,26歲才是本科2年級生,在香港可能就很奇怪,但在瑞典就不是一回事,也沒有細問什麼原因。 現在才知道他花了2年時間去環遊世界(2005-2007),因為他那時失戀了。 唉,為什麼香港男生失戀就是打人,甚至把女生的頭顱砍下,而人家就是去旅行?(結果現在不是好好的，又有新女友，又環遊了世界) 而,且你不覺很浪漫嗎? It's a runaway from lost love。 怎麼要2年時間呢?那是因為他和朋友買了一隻船,接著就揚帆出海,環！繞！地！球！一！圈！。 有時,我就想,明明大家都是20多歲,都會偷懶看電視(法律生常做的事),可是他們一認真起來,就驚天動地,而他們並不是為了要出名去做這些,他們只是選擇自己的人生，不介意別人的目光，為自己的決定負責。（Daniel為了這project夜晚揸的士,日頭在幼稚園工作，假期教人攀石，整整工作一年，賺起了2年的旅行費用) 而法律生就是在德國回瑞典那一程認識了Daniel，最後更來了Umea讀書。 這也是我被北歐/西方世界深深吸引住的地方。 上面的海報是說Daniel 要出書了,他希望邀請我們出席一個party,好好慶祝一下,呵呵,這個我會去喲。  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 睇完bloomberg 新聞，知道雷曼兄弟最快今日可能宣佈破產，真係好唏噓。大家成日都覺得返金融工，又舒適，準時收工，市道好仲有好多花紅，好似對其他人好唔公平。其實，份糧考慮埋風險因素,可能今日訓大床，聽日就訓天橋底，心血少ｄ都頂唔順。 睇完 雷曼兄弟CEO寫俾巴菲特既 信 ，真係覺得好感慨,what goes up must come down. 雷曼兄弟於1994年上市，當時是16.51usd...

呢張係洗手間門後的海報 最初一點也沒有留意,只是有一次無聊時細心地讀了一下,才覺得挺有意思的。到後來,基於每一天都會看到它,潛移默化下,已經被海報的那一句 "Choose Your Future ,Choose Life" 影響了。有時日子過得不太順利,好像什麼事都毫無頭緒,想改善卻又無從入手時,自己在辦大事時就會把這段內容默默唸一遍,唸完了就會想,現在這生活是不是自己想要的?雖然對目標毫無頭緒,可是那方向走對了嗎?如果一直地嘗試下去,最後會不會得到自己想要的人生?

來到了北歐.還要是在北極圈腳下,生活和香港的截然不同。什麼都要自己動手,想吃餃子嘛就要自己弄餃子皮、混餡料。從不會騎自行車,到可以在薄雪上騎車, 生活的一點一滴是既新奇又難忘的。今天打算騎車去另一個大超市買單車套子,因為有時回家時發現單車座位上都結冰了,即使用膠袋套住了也沒有用.每一次都要站在寒風中把冰剷去,或是嚐試冰鎮pat pat 的滋味。 出門沒有多久,就知道今天不適合騎車,昨晚的大雪把大部份的單車徑蓋住了,積雪已經到腳踝的位置,可是走路去起碼花2小時來回,看來只能小心翼翼地騎去超市。 幸好最後也平安回家,不過花多了一倍的時間在路上,因為積雪太深,有時也不知道下面有沒有石坡,騎過了車子彈起來了才知道"踩左屎" ; 半路上試過幾次滑胎而被嚇出一身汗,下一次還是坐巴士好了。 65kr, 套上座位上,效果真的不錯 唉,又到月尾,既因為近period 又因為近考試,最近老是吃熱氣薯條,人又懶散了,明明有很多正經事要做,例如做書後面的exercises,總是想出藉口拖延 。唉，我剛想起1月底我外出遊玩時,可能會不方便。唉唉唉，難得的假期，怎麼提早安排了還有那么多支節?? 今天又弄了餃子,室友問是不是想家了??我其實也不知道如何去回答,因為當初做決定時已經有了心理準備,再說人都在瑞典,難道想家就可以回去了嗎?與其為改變不了事情而難過,到不如好好過日子。我其實,是懷念去年和妹妹一同旅遊的時光,難道我們每一次共同旅行都要等到復活節嗎?? 香港的情況真的很嚴峻,天天都有裁員的消息,上星期課間時和靚仔老師吹水(有人說他已經40歲！！吓！那我就是30歲了...)，他說瑞典也不好，ｖｏｌｖｏ(富豪車廠，瑞典一大公司)上星期也裁員了,其中也有Umea 的員工，Volvo有向政府商討借款一事，可是情況不太樂觀。股市又掉了一半，多了人打算回學校讀書（因為讀書既免學費，而政府一個月會給2500KR左右零用錢),相反走平價路線的H&M在這環境下受惠,更多人願意買它的衣服。才離開香港三個月，整個世界都變了。

瑞典人的口味還蠻重的 不但會吃動物的內臟(豬血、雞心、雞肝、鵝肝等等),還很喜歡吃甜的東西。去到了超市,你可以找到一格格夾糖的膠盒,還有各式各樣的巧克力,如辣椒味。走到飲料區,又有不同口味的果汁,什至還有一種更稠的飲料。 第一次試喝的是藍莓味,我看到法律生的杯中是黑黑紫紫的飲料,不禁問他是什麼果汁。他說" like the soup ."哦,水果湯??其實就像是各種口味的糖漿,一般都是混著乳酪、雪糕或蛋糕來吃,當然也可以直接喝,但我覺得這樣很快會爛牙。 向PE新生求證，這玩意要怎麼吃??他說是口痕必備的小食... 左手邊是桃味的湯 :p, 13.9kr 1L 封口處已經打上了虛線孔,一撕就開,很方便 每種飲料都會附上熱量表,留意單位是per 100 g 本來想試試草莓味的,拿到手就看到 per 100 g 的熱量是4xx kl/8x kcal ,馬上換了蜜桃味的 倒出來就是黃黃的、稠稠的那一部份,我覺得天天喝一杯的話,好快就有糖尿病!! 早餐越來越西化,一碟乳酪配上蘋果蓉、糖漿、蜜糖味乳酪,兩塊烤麵包,煎蛋和一杯咖啡,十分鐘內就可以準備好了。室友的蘋果蓉只是刨了幾下的分量,而我的是 整整一個蘋果！！因為我買了10kr 一袋的蘋果，它們都好酸呀！要是叫我啃蘋果，我可能一個月都吃不完，唯有用這方法消滅它們。

師奶，看起微不足道的職位，其實好難做呀。 由行入一間超市開始，就係一次大作戰。係去超市的途中，已經要諗好來緊呢星期大概要食ｄ么野，營養配搭足唔足夠、蔬菜水果既份量足唔足、仲有天寒地凍唔好買生冷野食啦，咁要ｄ么野代替？ 諗好哂，入到超級市場又可以有變數，今日橙特價，買多２個先。香蕉買唔買好呢??蘋果唔鍾意食,唔要!本來打算買三文魚但冇特價，咁唯有下次啦。其間還要兼顧成本、、營養、飲食喜好、菜式多元化、烹煮既時間和難度等等。拆掂條數之後，又要接受魔鬼既考驗，明明不喜歡吃甜食，但經過餅乾曲奇那一行時，我覺得ｄ曲奇同我招手，叫我帶佢地返屋企，呢個時候就要自己同自己講：「嗱嗱嗱,你係唔鐘意食甜野架。你睇下一大盒曲奇,幾多卡路里呀!仲有呀,記唔記得Law of Diminishing Marginal Return 呀?一樣野consume 得越多,佢帶俾你Marginal Benefit越少。心魔而已,你只會覺得第一塊曲奇好味,其他既好快會食到厭,到時放得耐又唔新鮮。走啦,仲望!」 同樣既考驗,係雪糕櫃同朱古力架面前又出現,千辛萬苦先行到收銀處埋單。如果當日買左雞蛋,回家既途中要打起十二分精神,因為打爛隻蛋就唔係落樓買番盒咁簡單。 返到屋企又要開始計數,煮飯最花時間,所以要先煮,方便睇火。豬扒明天食但今日要dup骨同醃左先,洗手準備切 薑 蔥。為免煮到一半肚餓頂唔順,先整個簡單既火腿三文治醫下肚先。 準備好明天的煮食材料,就到開始煩今晚果餐。最省事而又有營養的便當就是粥。打開雪櫃,把已經吃了三天的最後一份雞湯取出來,加入剛煮好的米飯,再切一些白菜,就任由它在火上煮著。手呢,還不能閒下來,因為要開始洗砧板、 牛油刀、菜刀,清理桌面,幾多次我都係心入面問自己:「我可唔可以中場休息下呀?」 好彩既,整個作戰過程需時三個鐘(買煮洗),睇住一大煲唔知要食足兩餐定三餐既雞粥,我仲要係心入面感激萬分,因為終於有得停低手休息。通常煮完,都會冇哂胃口,但為免凍左仲難食,快快手刨埋佢。 日復一日既三餐溫飽,令我對所謂既甜蜜二人世界毫無幻想,間中煮下飯仔確係好甜蜜,但日日來?少半點愛都支撐不住。第時揀男朋友,我唔洗你煮心形牛扒,你得閒幫我洗多2 隻碗我已經好感動。

在Facebook 讀到周游,小奧(張學友版本)中秋都在聽鄧麗君的歌曲,那是我母親最喜歡的歌手。 從小學時,家中常播著鄧麗君的歌,今天在Youtube 找到這首歌,令我想起在Calgary 時的Landlord Tracy。 在她50歲生日派對上,她與好友相聚慶祝。其間一位女士提出一個問題:「what is your best age ?」於是我也趨上前聽她們七嘴八舌地討論,有人提到一直受病痛折磨直至離世的親人,、landlord 形容她在30多歲懷上孩子,又再唸書卻同時婚姻嚮起警號的徬惶日子,有人說起因為追求事業而錯失的愛情;最後大家一致得出來的結論是,40歲是 女性 最好的年華,因為那時已經嚐試過人生路上必經的挫敗 和疼痛,心不會再那麼容易被傷透。亦變得成熟淡定,溫柔且堅強,開始掌握到人生的方向盤,知道心之嚮往的終點在哪兒。

中秋佳節,約了香港、台灣和日本朋友一起慶祝。由於到了超市仍未想到煮什麼,我拉大隊去包餃子。說實話,為了寫論文從7月中起就減少煮食時間 ,像今天這樣吃得痛快、粵、國、英三台廣播,講個不停的 奢侈一晚,真得令人盡興! 奢侈,是因為當買餃子是那麼容易,能令大家開心地分工,然後分享食物和快樂是十分難得。朋友臉上燦爛的笑容,從來都不是用金錢去衡量。新來的朋友還會說回去亞洲誰又會自己包餃子呢?對呀,當周圍的環境是什麼都容易買到,即使真心付出也會貶值,是現實也令人難過。 一起分工準備材料 好開心見到Dan同Becky (?) 這次的餡料有白菜、豬肉、蝦仁、和蘑菇 Dumpling Factory  我們是餃子夢工場 :P 很可愛的台灣人 煎得金黃香脆,宜家諗起都流口水 噓.....講下是非先(轉成粵語台),後面果個德國交換生唔識整野食,唔識洗衫,結果要佢媽咪飛過來幾日教佢做家務!真係嚇得我呀,歐洲稅咁高,個個由細到大都分擔家務。有么理由唔識整野食 ,講真仲未餓死佢都算奇蹟....佢阿媽幾靚女咁woo...佢唔係教緊佢個仔點用刀叉吓?!根據可靠情報,線人A話佢成日係大家煮飯之後側側膊係廚房出現,並借d 意「試食」.... 估唔到有月餅食!當大家因為食唔到 嘉 麟 樓月餅而四處跪求/或是非 嘉 麟 樓月餅不放入口時,有沒有想過品味「太好」其實也為難了自己。 物質享受並不能帶給你長久的快樂,那種隨口腹之慾而獲得的滿足在月餅下肚後就被消化掉,隨之而來可能是更多的不滿足感。 不是我扮清高,而是我體會過更好的。 一杯綠茶,1/8 塊美心月餅,幾位新相識朋友坐在一起天南地北地聊著, 或者 到你八十歲時早已忘了 嘉 麟 樓和半島月餅的分別,但我仍會記得新相識的朋友把她的月餅拿出來和大家分享時的心頭暖;也許明年,我們只需要一輪明月,簡單的應節食物,再加上與家人或好友相聚就足夠快樂。 Apple Crumble 我對朋友說:I don't need to know the  details (How much butter inside !) 食左先算啦:)

- 在新corridor 遇上香港學生,狂講廣東話。 - 和大廚 Emmily重聚,熱情如火的她,準備一個蛋糕,還有無數的擁抱。 - 在進行一個有趣的...招聘過程,要仔細寫下來,因為是在Facebook進行trainee program的HR and Manager Q&A session/informal interview.

To dream the impossible dream To fight the unbeatable foe To bear with unbearable sorrow To run where the brave dare not go To right the unrightable wrong To love pure and chaste from afar To try when your arms are too weary To reach the unreachable star This is my quest To follow that star No matter how hopeless No matter how far To fight for the right Without question or pause To be willing to march into Hell For a heavenly cause And I know if I'll only be true To this glorious quest That my heart will lie peaceful and calm When I'm laid to my rest And the world will be better for this That one man, scorned and covered with scars Still strove with his last ounce of courage To reach the unreachable star

攝影,有時就是與陽光玩遊戲。 跑步回家途上摘的,以奧運舉聖火的姿勢把這束花帶回家:)

記得有一次看台灣節目,主持人問什麼叫浪漫?有嬌滴滴女生回答要像電視劇那樣,開著豪華的車子(好像是直昇機,我也忘了,反正就是不切實際的答案),捧上鮮花並帶她去高貴出名的餐廳共晉燭光晚餐,我太現實,所以當下皺眉,這不是浪費? 每次繞湖跑步,長長途上會遇到父母騎著單車,一個帶娃,一個拖狗享受天倫之樂;也看到一朋友們一邊跑,一邊使勁地說;還有年老的夫妻,老太太拖著大狗,而老爺爺手放在背後, 一前一後地散步; 而比較令我意外的是,有不少的年青情侶坐在長椅上談心,或乾脆一起跑。坐在長椅上的情侶並沒有很親熱的動作,也不像扭麻花一樣黏在一起,只是隨心地聊,偶然會牽一下手或四目交投;散著步或是在跑著的情人,話也不多,偶爾來一個甜蜜地對視,又接著往前跑。 每一次看到,我都想,嘩,深愛的人和你/妳一直跑,多浪漫。 浪漫,不是你眼中有我,我眼中有你就夠? 但原來不是,因為還有其他人的目光。 究竟是我們愛得不夠深,還是別人的目光太厲?我也分不清。 在學游泳時,我是穿比堅尼,只是因為帶來的是兩件式; 不用照鏡,我也肯定自己不是標準的比堅尼身材,但游泳是為什麼?秀身材還是真心去體會游的樂趣? 周游的一篇 照乳記 觸動了我的神經,人活在一個目光太厲的環境,失去不少了樂趣。 現代的人是為了什麼原因談戀愛?? 還是不是因為那一個他令我有咬唇的衝動? 還是不是因為眼前人會令自己不由自主地面紅,雙目交投那一刻心如鹿撞? 還是不是在忙自己的事時,會因為想他而恍然失神? 還是不是想和情人談自己的心,未來的夢? 從什麼時候開始,浪漫也有了量化的標準, 要有一定身家和收入; 要有超凡樣貌和身材,還要年青; 要花大量的時間和金錢在對方身上,重量不重質;  談戀愛也像考試一樣,有標準步驟,什至答案,可不可以是隨心? 隨心,大家又沒有安全感,因為沒有東西揸係手; 浪漫變得一點也不浪漫了。

邊看電影邊吃大廚emmily 的蛋糕,電影內的華麗的辦公室,都快忘記了。 打算跑步卻看到彩虹,決定遊單車河  隱約都可以看到彩虹:)   仲有左扭右扭的傻鴨兩隻  看看大自然多神奇,上個月草地仍有雪,現在已經綠油油。 完全是national geography  內的景色  想坐在這裡野餐 對著天空發呆 昨天釣魚的地方 Behind the scene:要睇靚景不容易,隨時踏中水溝  今日的Love Bay:同一個方向,單是角度不一樣,看到的東西都稍微不同。 我常坐在突出的石頭上看日落 這就是我坐下來看到的景色,很恬靜,有時連風聲也沒有,只聽到自己的呼吸聲   往左走有觀景台,本來想跳上連接著的木板,可是一踏上去是搖晃的,不行呀!我還是旱鴨子。 回家時經過想野餐的地點,醉人的一刻